惠东印象：山海之间的明珠

在广东省东南部、惠州市东部，有一颗璀璨的明珠 —— 惠东县。它宛如一位遗世独立的佳人，静卧于北回归线南侧，介于东经 114°33′10″～115°25′13″，北纬 22°32′39″～23°23′17″之间，散发着独特的魅力。

惠东，陆地总面积达 3526.73 平方千米，海域面积广袤无垠，足有 3200 平方千米。这里是山海交融的奇幻之地，东部与深汕特别合作区紧密相连，仿佛一条纽带，牵系着区域协同发展的希望；北部依偎着河源市紫金县，汲取着山区的质朴与坚韧；西部与惠阳区相接，共享着城市发展的活力与机遇；南部则豪迈地面朝南海大亚湾和红海湾，张开怀抱迎接海洋的馈赠。

当你踏入这片土地，便能深切感受到大自然的鬼斧神工。莲花山脉在县境北部和东北部绵延伸展，如一条巨龙蜿蜒盘踞，山峰高耸入云，海拔 1000 米以上的就有 27 座，其主峰莲花山海拔更是高达 1337.3 米，宛如惠东的脊梁，撑起一片壮阔天地。山脉之间，云雾缭绕，仿若仙境。而南部沿海地区，丘陵起伏，地势平缓，与北部的崇山峻岭相映成趣。东江支流 —— 西枝江宛如一条灵动的玉带，自东北向西南蜿蜒流淌，贯穿全境，滋养着这片土地上的生灵，为惠东注入了源源不断的生机与活力。

惠东的历史底蕴深厚，如同一部古老的典籍，承载着岁月的沧桑与智慧。早在距今 4000 年前，就有先民在此栖息繁衍，他们在这片土地上点燃了文明的火种，开启了惠东漫长的历史征程。秦始皇三十三年（公元前 214 年），秦平南越后，置南海郡傅罗县，县治设于今惠东梁化，自此，惠东正式登上历史舞台，成为岭南地区开发较早的区域之一。此后，历经朝代更迭，惠东的归属虽多次变迁，但始终是岭南大地不可或缺的一部分。三国吴甘露元年（265 年）改傅罗为博罗，东晋析博罗置安怀，南朝梁天监二年（503 年）设梁化郡，诸多历史事件在这里留下了深刻印记。直至 1949 年 10 月 13 日，由惠阳县析置惠东县，惠东开启了新的发展篇章，向着更加繁荣昌盛的未来大步迈进。

历史溯源：惠东的前世今生

惠东之名，简洁而直白，因地处原惠阳县东部，故而得名。这一名称，承载着地域变迁的印记，见证了惠东从惠阳析出，独立发展的历程。

回溯往昔，惠东的历史源远流长。早在先秦时期，这片土地就有百越族先民在此繁衍生息，他们依海而生，靠山而居，创造出独特的地域文化，为惠东的历史发展奠定了基石。秦始皇三十三年（公元前 214 年），秦平南越后，置南海郡傅罗县，县治设于今惠东梁化，惠东自此正式纳入中原王朝的行政管理体系，开启了文明发展的新篇章。此后，历经三国、两晋、南北朝等朝代更迭，惠东的行政归属多次变更，如三国吴甘露元年（265 年）改傅罗为博罗，东晋析博罗置安怀等，每一次变更都伴随着政治、经济、文化的交融与发展。

隋唐时期，惠东地区的社会经济逐步发展。随着中原地区先进生产技术的传入，农业生产得到显著提升，水利设施不断完善，水稻、甘蔗等农作物广泛种植。同时，海上贸易也渐趋活跃，凭借优越的地理位置，惠东成为海上丝绸之路的一个节点，瓷器、丝绸等商品从这里远销海外，促进了中外文化的交流与融合。

宋元时期，惠东的文化发展迎来新契机。众多文人墨客游历至此，留下诸多诗词佳作，描绘惠东的山水风光与风土人情。佛教、道教等宗教文化也在此兴盛，寺庙、道观林立，成为人们心灵寄托之所，像西来古刹等宗教圣地，至今仍香火不断，吸引着信徒与游客纷至沓来。

明清时期，惠东的海防地位日益凸显。为抵御海盗侵扰，朝廷在沿海地区修筑诸多卫所、炮台，如平海古城便是这一时期的重要海防堡垒。平海古城格局严谨，城墙坚固，城内街巷纵横，建筑风格兼具明清特色，是惠东历史文化的瑰宝，见证了那段波澜壮阔的海防历史。

近现代以来，惠东人民积极投身革命斗争。在抗日战争与解放战争中，惠东儿女英勇无畏，为民族独立与解放事业做出巨大牺牲。高潭镇作为惠东革命的重要发源地，留存大量红色遗迹，成为后人缅怀先烈、传承红色基因的精神家园。

新中国成立后，惠东历经多次行政区划调整，最终于 1988 年隶属惠州市。此后，惠东在经济建设、社会发展、文化传承等方面全面发力，书写着新时代的辉煌篇章。

人口纵横：活力惠东的发展脉搏

惠东县，这片充满魅力的土地，承载着厚重的历史，也孕育着蓬勃的生机，其人口状况犹如一部动态的史书，记录着时代的变迁与发展。

据最新数据显示，2023 年末，惠东县常住人口总数达 102.28 万人，户籍人口为 91.53 万人。常住人口的稳步增长，折射出惠东日益增强的吸引力。与往昔对比，往昔人口虽有起伏，但总体呈上升之势，从曾经的小规模聚居逐步发展为如今的百万人口规模，这背后是惠东经济腾飞、社会稳定、环境宜居等多重因素的交织发力。

在人口分布上，惠东呈现出鲜明的特色。县城及周边城镇人口相对密集，如平山街道、大岭街道等地，作为政治、经济、文化中心，汇聚了众多的行政机构、商业资源与教育医疗设施，吸引大量人口前来就业、求学、就医，成为人口聚集的高地。而沿海地区的稔山、巽寮、平海等镇，凭借滨海旅游资源，吸引众多从事旅游服务、海鲜餐饮等行业的人员扎根，每逢旅游旺季，更是人流如织。北部山区的梁化、高潭等镇，虽人口密度相对较低，但留存着大量原住民，守护着这片土地的历史根脉，传承着独特的民俗文化，同时也有部分投身农业、林业发展的新居民融入，为山区发展注入新活力。

人口结构层面，惠东亦有着丰富的内涵。年龄结构上，青壮年劳动力占据相当比例，他们是惠东产业发展的主力军，活跃于制鞋、旅游、农业等各个领域。在制鞋产业园区，年轻工人熟练操作机器，让惠东 “中国女鞋生产基地” 的名号愈发响亮；旅游景区内，年轻导游热情洋溢地向游客介绍惠东美景，展现当地风情。同时，随着生活水平提升与医疗条件改善，老年人口占比渐趋稳定，养老服务产业应运而生，各类养老机构、康养中心为老年人提供温馨的晚年生活保障。

民族构成方面，惠东是多民族和谐共生的家园，汉族占主体，畲族、土家族等少数民族宛如点点繁星散落其间。他们各自保留独特的文化习俗，畲族的传统歌舞、服饰，土家族的特色建筑、节庆，在惠东这片土地上交相辉映，共同绘就多彩文化画卷。

惠东县的人口发展，与当地经济发展紧密相连，互为因果。一方面，人口增长为经济腾飞注入澎湃动力。大量劳动力涌入，满足了制鞋产业规模化扩张对人力的需求，降低用工成本，提升产品竞争力；旅游业旺季时，充足的服务人员保障游客体验，推动旅游收入节节攀升。另一方面，经济发展又似强力磁石，吸引更多人口汇聚。良好的就业机会、优厚的薪资待遇，引得周边地区人员纷纷前来谋发展；教育资源的优化升级，让外地学子慕名前来求学，带动相关消费增长。

展望未来，惠东人口有望持续稳步增长，随着交通基础设施持续完善，如高铁线路拓展、高速公路加密，对外联系愈发紧密，将吸引更多外来人才扎根；产业多元化升级，新能源、新材料等新兴产业崛起，将创造海量就业岗位，吸纳高素质人才入驻；宜居城市建设加速，生态环境持续优化、公共服务均等化推进，将吸引更多人前来定居，惠东这座活力之城，正向着更加繁荣昌盛的明天大步迈进。

旅游胜地：惠东的山海绮梦

（一）滨海风情：逐浪玩沙的梦幻海岸

惠东的海，是大自然馈赠的瑰宝，以其独特魅力吸引着八方来客。巽寮湾，宛如一颗 “绿色翡翠” 镶嵌于南海之滨，有着 “天赐白金堤” 的美誉。海岛巨石错落有致地散布于 20 多公里的海岸线，仿佛是大海的守护者。这里海水澄澈如镜，能见度极高，沙质洁白细软，含沙量近乎 99%，踏入其中，仿若踩在云朵之上。你可乘坐快艇，感受海风呼啸、浪花飞溅的刺激；也可静坐在海边，等待一场绝美的日落，看那余晖将天际染成橙红，温柔地洒在波光粼粼的海面上，如梦如幻。

与巽寮湾遥相呼应的双月湾，更是全球仅有的两处双湾双海奇景之一。它由大亚湾和红海湾两个半月形海湾组成，从高空俯瞰，恰似两轮背对的新月，故而得名。海湾三面环海，沙滩绵延长达 20 公里，未经过度开发，保留着原始的质朴与纯粹。在这片广阔沙滩上，你能尽情畅玩沙滩足球，与伙伴们挥洒汗水；或是支起烧烤架，让鲜香四溢的美味在舌尖舞动；夜幕降临时，伴着海浪声露营，枕着星河入眠，好不惬意。而惠东港口海龟国家自然保护区就坐落于双月湾南端，这里是海龟的温馨家园，栖息着绿海龟、蠵龟、太平洋丽龟、玳瑁和棱皮龟等五种世界级濒危海龟。保护区内沙滩平缓、沙细如粉，为海龟产卵、繁衍提供了得天独厚的条件，漫步其间，说不定还能邂逅这些可爱的海洋生灵。

盐洲岛，惠州市唯一的海岛镇，仿若一处遗世独立的世外桃源。这里原生态的海滨风光旖旎迷人，珍贵的红树林郁郁葱葱，成群的白鹭灵动飞舞，绘就一幅诗意画卷。岛上的风车山群峰连绵，登顶远眺，海天一色尽收眼底。来到盐洲岛，一定要品尝一顿丰盛的海鲜大餐，虾蟹肥美、鱼鲜四溢，让味蕾沉浸在大海的馈赠之中。

（二）古韵悠扬：穿越历史的人文遗迹

踏入平海古城，仿若穿越时空，回到了那段金戈铁马的岁月。这座始建于 1385 年的古城，是岭南地区现存最大且保存最为完整的古建筑群之一，曾是抵御倭寇的坚固堡垒。城墙巍峨耸立，虽历经风雨沧桑，依然气势恢宏；四座城门威严屹立，见证着往昔的烽火硝烟。城内十字街古色古香，街巷纵横交错，漫步其中，两侧明清风格的建筑错落有致，飞檐斗拱、雕梁画栋，尽显古韵。在这里，你能触摸到历史的厚重，感受到先辈们保家卫国的坚毅与勇气。

范和村，背山面海，地理位置得天独厚，是一座拥有六百年历史的古村落，被誉为广东十大最美古村落之一。它宛如一位历经岁月沉淀的智者，静静地诉说着往昔的故事。这里是广府、福佬、客家三大民系的汇聚之地，不同文化在此交融碰撞，绽放出独特魅力。古村落中，保存完好的围屋建筑林立，罗冈围、吉塘围及周边的古宅古巷，宛如一部部无言的史书，承载着岁月的记忆。明清至民国时期，范和村盐业生产与贸易繁荣昌盛，为村落发展注入源源不断的活力，如今虽繁华已逝，但古韵犹存，吸引着无数游客探寻历史的足迹。

田坑古城同样不容小觑，它始建于明末，历经 300 多年风雨洗礼，至今仍散发着古朴韵味。村落布局对称精巧，围龙屋架构精致，碉楼恢宏大气，城墙高耸巍峨，18 条古朴巷道蜿蜒其间，400 余间房厅错落分布，地方民俗文化韵味浓郁，每一寸砖石都铭刻着历史的印记，让人不禁感叹古人的智慧与匠心。

（三）自然瑰宝：探秘惠东的生态秘境

惠东不仅有迷人的海滨与厚重的历史，更藏着令人惊叹的生态秘境。古田自然保护区，犹如一颗绿色明珠，深藏于惠东大地。这里山峦起伏，森林茂密，古木参天，是野生动植物的天堂。桫椤、金毛狗等珍稀植物肆意生长，华南虎、云豹等濒危动物也曾在此留下足迹（虽如今难觅其踪，但生态环境依旧为众多生灵提供栖息之所）。踏入保护区，仿若踏入原始森林，清新的空气裹挟着泥土与草木的芬芳，沁人心脾；鸟儿欢歌，虫鸣阵阵，奏响大自然的和谐乐章。

惠东港口海龟国家自然保护区，除了是海龟的栖息繁衍之地，更是一片滨海湿地生态系统的典范。保护区内湿地海域礁岩海岸下，马尾藻、紫菜、石莼等海洋藻类繁茂生长，构成肥厚的海草层，为海龟提供了丰富的食物；沿海沙滩上，厚藤、乳豆、铺地黍等草本植物与单叶蔓荆、露兜树、许树和草海桐等灌木丛生，为海龟营造了安静、安全的产卵环境。这里不仅是海龟的生命摇篮，更是众多候鸟的迁徙停歇站，每年春秋季，大批候鸟翱翔至此，停歇觅食，为保护区增添了灵动活力，成为人与自然和谐共生的美好见证。

舌尖惠东：味蕾上的山海馈赠

惠东，这片钟灵毓秀之地，不仅有醉人的山海风光、厚重的历史底蕴，更有令人馋涎欲滴的美食，它们宛如一颗颗璀璨明珠，散发着独特魅力，成为惠东文化不可或缺的一部分。

东江糯米鸡堪称惠东美食一绝，这道传承百年的经典粤菜，承载着惠东人对美食的执着追求。精选上等糯米，经数小时精心浸泡，吸饱水分后，放入蒸笼，以恰到好处的火候蒸熟，此时的糯米软糯香甜，粒粒饱满。鸡肉的选择更是严苛，只取鲜嫩鸡腿肉，切成大小均匀的块状，用特制酱料腌制入味，使其咸香四溢。香菇、瑶柱、虾米等丰富馅料，与糯米、鸡肉巧妙融合，再以清香荷叶包裹，放入蒸锅二次蒸煮。荷叶的馥郁清香缓缓渗入食材之中，出锅瞬间，香气四溢。一口咬下，糯米的软糯、鸡肉的鲜嫩、香菇的醇厚、荷叶的清香在舌尖碰撞，口感层次丰富，仿佛一场味蕾的狂欢，每一口都饱含惠东人对生活的热爱与对美食的匠心。

平山砵仔糕是惠东街头巷尾最受欢迎的传统糕点，拥有上百年历史，是几代惠东人的童年记忆。它以细腻粘米粉为主要原料，辅以适量白糖、清水，精心调制出浓稠米浆。将米浆倒入精致小陶钵，点缀些许红枣、枸杞，放入蒸笼蒸熟。刚出炉的砵仔糕热气腾腾，晶莹剔透，宛如温润美玉。用竹签轻轻一挑，放入口中，软糯 Q 弹，甜而不腻，淡淡的米香萦绕舌尖，让人欲罢不能。无论是作为早餐开启活力一天，还是午后甜点慰藉疲惫身心，平山砵仔糕都恰到好处。

白花卤鸭作为惠东客家美食代表，历史可追溯至明清时期，是当地宴席必备佳肴。选用本地优质麻鸭，肉质紧实、脂肪均匀。卤制前，鸭子需经细致处理，去除杂毛、内脏，焯水去腥。卤料配方是白花卤鸭的灵魂所在，由八角、桂皮、香叶、花椒、丁香等十几种香料，搭配生抽、老抽、冰糖、米酒等调料，经小火慢熬，熬出一锅香气扑鼻、色泽红亮的卤水。鸭子入卤锅后，需小火慢炖数小时，让卤汁充分渗透每一寸鸭肉。卤好的鸭子色泽诱人，皮滑肉嫩，香气四溢。切成薄片，入口咸香微甜，鸭肉鲜嫩多汁，香料独特风味与鸭肉完美融合，回味无穷。

多祝冷粉是惠东一道独特小吃，在炎炎夏日备受青睐。它以优质大米为原料，经传统石磨研磨成细腻米浆，再倒入特制蒸盘，蒸熟成薄而透亮的粉皮。冷却后的粉皮切成宽窄适中的粉条，放入碗中，加入特制酱料。酱料以本地花生酱、芝麻香油、蒜末、生抽、香醋等调制而成，香气浓郁，咸淡适中。再撒上些许葱花、香菜、油炸花生米，一碗多祝冷粉便大功告成。粉条爽滑劲道，入口清凉，酱料的醇厚与蔬菜的清新相互映衬，让人食欲大增，一碗下肚，暑气顿消。

安墩春甜桔作为惠东特色水果，是大自然赐予这片土地的甜蜜礼物。安墩镇独特的土壤、气候条件，孕育出这一皮薄肉嫩、汁多味甜的优质柑桔品种。春甜桔每年春节前后成熟，正值新春佳节，为节日增添一抹亮丽色彩。果实圆润饱满，色泽橙黄诱人，剥开外皮，清香四溢，果肉粒粒分明，饱满多汁，入口即化，甜而不腻，还带有一丝清新果酸，风味独特。除鲜食外，还可制成桔汁、桔饼、桔酱等，让这份甜蜜四季相伴。

惠东美食，是山海交融的馈赠，是历史文化的沉淀，每一道佳肴、每一种小吃、每一个水果，都饱含惠东人民的智慧与情感，吸引着八方食客前来探寻舌尖上的惠东，品味这座城市的独特魅力。

结语

惠东，这片神奇的土地，从历史的长河中走来，带着千年的积淀与荣光。它的每一寸土地，都诉说着往昔的故事；每一处山海风光，都展现着大自然的恩泽；每一道美食，都传递着惠东人的热情与智慧。无论是寻幽探秘历史遗迹，还是畅享滨海风情、品味舌尖美味，惠东都能给人带来一场场难忘的体验。

如今的惠东，正以开放包容的姿态、蓬勃发展的活力，向着更加美好的未来迈进。它宛如一颗耀眼星辰，在粤港澳大湾区的版图上熠熠生辉，吸引着越来越多的人前来探寻它的魅力，感受它的独特风情。相信在未来，惠东将续写辉煌篇章，成为更多人心之所向的旅游胜地、宜居家园，让我们共同期待惠东更加精彩的明天。